Pankek

Kahvaltılarınız için hızlı, leziz ve şık görümlü bişeyler yapmak isterseniz buyrun "Pankek" yapmaya...

Malzemeler:

2 yumurta
1 buçuk su bardağı süt
2-3 yemek kaşığı şeker (arzu ederseniz 1-2 kaşık daha ilave edilebilir)
2 veya 2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağının 3/2si sıvı yağ


Yapılışı:

Tüm malzemeler bir kaba konulup 10 dakika çırpılır (Akışkan kıvamda olması gerekiyor) Orta ateşte ısıtılmış tavaya 1 kaşık dökülür. İki taraflı alt üst edilerek pişirilir. Karışım bitene kadar aynı işleme devam edilir. Sıcak sıcak servis edilir. afiyet olsun...