Meyveli İrmik Tatlısı

rumma.org tan ikinci tatlı tarifiyle yeni yıla bloğumda girmeyi hedefledim. belki 2013te bloğuma daha çok vakit ayırır, yeni tariflerle birlikte oluruz:))) meyveli hafif bi tatlı daha. mevsim meyveleriyle yaz kış yapılabilir. meyvelerin renkliliğinden görüntü garanti, sütlü muhallebi her zaman tercih edilir hafif bi lezzet. Eva'ı dinleyin, deneyin...;))

malzemeler:

5 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı irmik
1/2 litre süt
 vanilya

üzeri için:

2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1/2 su bardağı şeker
1/2 litre süt

süslemek için çeşitli mevsim meyveleri(çilek, muz, kivi vs vs)

yapılışı:

irmik, süt ve şekeri birlikte pişiriyoruz. en son vanilyasını ilave edip tepsiye döküyoruz. soğuyunca istediğiniz çeşit meyveleri ince dilimleyip üzerine diziyoruz. üzerine ilave edeceğimiz nişastalı muhallebi malzemeleriniz karıştırıp, pişiriyoruz. pişen muhallebiyi karıştırırak soğutup meyvelerimizin üzerini kapatacak şekilde tepsiye döküyoruz. ve yine istediğimiz meyvelerle üzerini süslüyoruz...afiyet olsun...

Süt Şerbetli Sünger Tatlısı

heyyy ahali koşun "eva" yeni bir tatlı keşfetti şimdi size anlatıcak...(tembel eva, ayda bir post dahi yazmıyor bloğuna. kınayın kendisini, yuhalayın, bişeyler yapın utansın biraz:D )

efenim tatlımız rumma.org tan ama ölçü ve malzemelerde biraz değişiklik yaptım. isteyen ordan bakıp orjinal tarifi uygulayabilir...

malzemeler:

keki için:

4 yumurta
4 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı irmik
kabartma tozu
vanilya
portakal kabuğu rendesi ve bir yemek kaşığı portakal suyu

şerbeti için:

4 sur bardağı süt
1 su bardağı şeker

üzeri için:

1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

yapılışı:

yumurta ve şekeri 1-2 dakika kadar birlikte çırpıyoruz. diğer tüm malzemeleri ilave edip hafifçe karıştırdıktan sonra yağlanmış tepsiye döküp fırına veriyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişiriyoruz. kekimiz pişiyorken şerbeti için; süte şekeri ilave edip, şeker eriyinceye kadar karıştırıyoruz. kızaran keki fırından çıkarır çıkarmaz soğuk süt şerbetini üzerine döküyoruz. isteğe göre krem şantiyi hazırlayıp şerbetini çekmiş ve soğumuş kekin üzerine döküyor 1-2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. afiyet olsun...