Mahlepli Kurabiye

bu akşam ikinci kez kurabiye tarifi geliyor... bugün kalabalık misafir grubu için bir tatlı, bir tuzlu kurabiye yapmıştım, onlar beğendi bende taze taze paylaşayım dedim. tarif bi arkadaşımdan sms le geldi. kendisine tarif için teşekkür ediyoruz yeni tariflerini bekliyoruz G'cim;))

malzemeler: 

2 çay bardağı sıvıyağ

3 yemek kaşığı tereyağı

1/2 çay bardağı şeker

1 çay bardağı yoğurt

1 yumurta (akını içine, sarısını üzeri için ayrılacak)

1 yemek kaşığı mahlep

1 tatlı kaşığı tuz(isteğe göre biraz daha fazla olabilir)

3.5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

yapılışı:

sıvıyağ, tereyağ, şeker, tuz, yoğurt ve yumurta akını karıştırdıktan sonra un, mahlep ve kabartma tozunu ilave edip kurabiye hamurumuzu hazırlıyoruz. isterseniz çatal şeklinde veya benim gibi beceremeyince halka şekli vererek fırın tepsisine yerleştiriyoruz. yumurta sarısı sürüp isteğe göre çöre otu veya susamla ilavesiyle fırına gönderiyoruz. afiyet olsun...